PIZZA MIT ECKEN FÜR KANTEN

NEUE KARTE GÜLTIG AB 22. JÄNNER ´20

Was hat es mit dem Geheimnis unserer Pizzen auf sich?
Wir backen den Pizzaboden, belegen ihn anschließend mit den leckersten Zutaten und schieben das Ganze
je nach Auflage nochmals in den Ofen! Dadurch werden der Boden knusprig und die Auflagen geschont.
Im Blech gebacken, im Blech serviert.

48 Stunden gereifter Naturhefeteig!


Normale Portion
(wähle bis zu 2 Sorten)
ab € 10,9

Große Portion
(wähle bis zu 3 Sorten)
ab € 16,7

Pizza al Taglia (Focaccia Style - eckig, nicht rund)
HENDERL & KRAUT
Thai Style Chicken / Weiß- und Rotkraut / Erdnusscreme / Koriander / Mandarine
NEU: CHORIZO SWEET & SPICY
Chorizo / Paradeiser / Mozzarella / Mais / Jalapenos / Ananas / Koriander
+1€
KÄSE & BASILIKUM vegan icon
Büffelmozzarella / getrocknete Paradeiser / Paradeiser / Basilikum / Balsamicocreme / Rucola
SALAMI & PAPRIKA
Salami / gegrillter Paprika / Paradeiser / Mozzarella
KÄSE & ERDÄPFEL vegan icon
Kartoffel / Sauerrahm / Rosmarin / Büffelmozzarella / Olivenöl
PARMIGIANA & MELANZANI vegan icon
Parmigiana / Melanzani / Salbei / Parmesan
NEU: FALAFEL & HUMMUS vegan icon
Paradeiser / Muhammara / knusprige Minifalafel / Hummus / Sojaminzjoghurt
SCHWEIN & KÄSE
Beinschinken / geräucherter Emmentaler / Vogerlsalat / Schnittlauchsauce / Senfgurke
NEU: SPITZPAPRIKA & ZIEGENKÄSE
Geschmorter Spitzpaprika / Paradeiser / Ziegenkäse / Kräuter / Cashewkerne
+1€
AVOCADO & PARADISE vegan icon
Guacamole / Paradeiser / Koriander / Limette / Eisbergsalat
+1€
POLENTAPIZZA KÜMMEL & KRAUT (glutenfrei*)
Kümmelbraten / Weißkraut / Kren / eingelegte rote Zwiebel (*nicht für Allergiker geeignet)
POLENTAPIZZA AYURVEDA (glutenfrei*) vegan icon
gegrillte Zucchini / Ofenparadeiser / Mais / geräucherter Tofu / Kräuter (*nicht für Allergiker geeignet)

vegan icon vegetarisch / vegan icon vegan

EXTRAS DAZU

Extra
Preis
SAUCEN
Hefenbruder BBQ Sauce / Sour Cream / Trüffel Aioli / Honig-Senfcreme / Avocadocreme / Knoflaioli / Shirasha Mayo / French Onion / Paradeiser Relish
1,5

METERPIZZA TO SCHER’

NEUE KARTE GÜLTIG AB 22. JÄNNER ´20

48 Stunden gereifter Naturhefeteig

BUILD YOUR OWN METERPIZZA.
Zum Teilen gibts unsere Hefenbrüder Schere.

Halber Meter (für 2 – 3 Personen)

Ganzer Meter (für 4 – 6 Personen)

WÄHLE BIS ZU 3 SORTEN:

Meterpizza (Napoli Style)
1/2 Meter / 1 Meter
M1 NEU vegan icon
Geröstete Waldpilze / Sauerrahm / Mozzarella / Kräuter / Ricotta
29 / 55
M2 vegan icon
Büffelmozzarella / Paradeiser / Basilikum / Rucola
29 / 55
M3 vegan icon
Süßkartoffel / Schafskäse / Rahm / Vogerlsalat / knusprige Oliven
29 / 55
M4 vegan icon
Quattro Formaggio / Trüffel / Rahm / Schnittlauch
29 / 55
M5 NEU
Muskatkürbis / Kürbiskerne / knuspriger Speck / Vogerlsalat / Rahm / Mozzarella / Kernöl
29 / 55
M6
Caesar Style Chicken / getrocknete Paradeiser / gegrillte Hühnerbrust / Parmesan / Eisbergsalat / Paradeiser / Croutons
29 / 55
M7
Salami Piccante / Fenchel / Paradeiser / Mozzarella / Oregano
29 / 55
M8
Prosciutto / getrocknete Paradeiser / Rucola / Balsamicocreme / Parmesan
29 / 55
M9 NEU
Bolognese / Rosmarin / Chili / Schafskäse
29 / 55
M10
Räucherlachs / Rote Rübe / Kren / Sauerrahm / Apfel
29 / 55

vegan icon vegetarisch / vegan icon vegan

Hot Dogs

Eine Portion sind 3 Stück im getoasteten Bun

Hot Dog
Preis
NEW YORK
Hefenbruder Frankfurter / Göba Senf / Ketchup
6,2
BRONX
Hefenbruder Chili Würschtl / Göba Senf / Ketchup
7,4
WIENERWALD vegan icon
Hefenbruders vegetarische Kräuterseitlingswurscht / Vegane Aioli / Paradeiserrelish
7,8
WARPIG
Wildschwein Würschtl / Rotkraut / Orangensenf
7,8
SCHICKARIA
Hefenbruder Weißwurscht / Siassa Senf /Krautsalat
8,2
FLIP FLOP
Hefenbruder Chili Würschtl / Avocadocreme / Röstzwiebel / Hausgurkerl / French Onion Dip
8,8

vegan icon vegetarisch / vegan icon vegan

Sides

Preis
Wedges vegan icon
Erdäpfel Spoitn / Kräutersalz / Knoblauch
4,2
Knoflbutter Brot Sticks vegan icon
Schwarzbrotsticks / Knoblauchbutter / Rosmarin
4,2
Mini Calzone vegan icon
Mozzarella / Paradeiser / Paprika / Melanzani / Kräuter (solange der Vorrat reicht)
5,6

vegan icon vegetarisch / vegan icon vegan

Snacks & Bites

Preis
Krautsuppe vegan icon
Weisskraut / geräucherter Paprika / roter Zwiebel
4,8
Mac & Cheese vegan icon
Maccaroni Pasta / geräucherter Gouda
5,8
Mozzarella Paradeiser vegan icon
Büffelmozzarella Minis / San Marzano Kirschtomaten / Basilikum / Balsamico / Oliven
7,8
Beef Tartar
Gehacktes Rindfleisch /Zwiebel / Kräuter / Gewürze / Foccacia / Butter
13,4

vegan icon vegetarisch / vegan icon vegan

Salat

Preis
Hefenbrüder Cole Slaw vegan icon
Weisskraut / Karotte / Sour Cream / Schnittlauch
4,8
Rucola & Paradeiser vegan icon
Rucola / San Marzano Kirschparadeiser / Balsamicodressing
4,8
Chopped Ceasar vegan icon
Römersalat / Parmesan / Croutons / Caesar Dressing
5,2

vegan icon vegetarisch / vegan icon vegan

Dessert

Preis
Erdbeer Tiramisu
4,8
Joghurt Panna Cotta
4,8
Cheesecake
4,8

Ein Schnaps zum Abschluss

#912