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PIZZA MIT ECKEN FÜR KANTEN
NEUE KARTE GÜLTIG AB 22. JÄNNER ´20
Was hat es mit dem Geheimnis unserer Pizzen auf sich?
Wir backen den Pizzaboden, belegen ihn anschließend mit den leckersten Zutaten und schieben das Ganze
je nach Auflage nochmals in den Ofen! Dadurch werden der Boden knusprig und die Auflagen geschont.
Im Blech gebacken, im Blech serviert.
48 Stunden gereifter Naturhefeteig!
Normale Portion
(wähle bis zu 2 Sorten)
ab € 10,9
Große Portion
(wähle bis zu 3 Sorten)
ab € 16,7
Pizza al Taglia (Focaccia Style - eckig, nicht rund)
HENDERL & KRAUT
Thai Style Chicken / Weiß- und Rotkraut / Erdnusscreme / Koriander / Mandarine
Thai Style Chicken / Weiß- und Rotkraut / Erdnusscreme / Koriander / Mandarine
NEU: CHORIZO SWEET & SPICY
Chorizo / Paradeiser / Mozzarella / Mais / Jalapenos / Ananas / Koriander
Chorizo / Paradeiser / Mozzarella / Mais / Jalapenos / Ananas / Koriander
+1€
KÄSE & BASILIKUM
Büffelmozzarella / getrocknete Paradeiser / Paradeiser / Basilikum / Balsamicocreme / Rucola
Büffelmozzarella / getrocknete Paradeiser / Paradeiser / Basilikum / Balsamicocreme / Rucola
SALAMI & PAPRIKA
Salami / gegrillter Paprika / Paradeiser / Mozzarella
Salami / gegrillter Paprika / Paradeiser / Mozzarella
KÄSE & ERDÄPFEL
Kartoffel / Sauerrahm / Rosmarin / Büffelmozzarella / Olivenöl
Kartoffel / Sauerrahm / Rosmarin / Büffelmozzarella / Olivenöl
PARMIGIANA & MELANZANI
Parmigiana / Melanzani / Salbei / Parmesan
Parmigiana / Melanzani / Salbei / Parmesan
NEU: FALAFEL & HUMMUS
Paradeiser / Muhammara / knusprige Minifalafel / Hummus / Sojaminzjoghurt
Paradeiser / Muhammara / knusprige Minifalafel / Hummus / Sojaminzjoghurt
SCHWEIN & KÄSE
Beinschinken / geräucherter Emmentaler / Vogerlsalat / Schnittlauchsauce / Senfgurke
Beinschinken / geräucherter Emmentaler / Vogerlsalat / Schnittlauchsauce / Senfgurke
NEU: SPITZPAPRIKA & ZIEGENKÄSE
Geschmorter Spitzpaprika / Paradeiser / Ziegenkäse / Kräuter / Cashewkerne
Geschmorter Spitzpaprika / Paradeiser / Ziegenkäse / Kräuter / Cashewkerne
+1€
AVOCADO & PARADISE
Guacamole / Paradeiser / Koriander / Limette / Eisbergsalat
Guacamole / Paradeiser / Koriander / Limette / Eisbergsalat
+1€
POLENTAPIZZA KÜMMEL & KRAUT (glutenfrei*)
Kümmelbraten / Weißkraut / Kren / eingelegte rote Zwiebel (*nicht für Allergiker geeignet)
Kümmelbraten / Weißkraut / Kren / eingelegte rote Zwiebel (*nicht für Allergiker geeignet)
POLENTAPIZZA AYURVEDA (glutenfrei*)
gegrillte Zucchini / Ofenparadeiser / Mais / geräucherter Tofu / Kräuter (*nicht für Allergiker geeignet)
gegrillte Zucchini / Ofenparadeiser / Mais / geräucherter Tofu / Kräuter (*nicht für Allergiker geeignet)
vegetarisch / vegan
EXTRAS DAZU
Extra
Preis
SAUCEN
Hefenbruder BBQ Sauce / Sour Cream / Trüffel Aioli / Honig-Senfcreme / Avocadocreme / Knoflaioli / Shirasha Mayo / French Onion / Paradeiser Relish
Hefenbruder BBQ Sauce / Sour Cream / Trüffel Aioli / Honig-Senfcreme / Avocadocreme / Knoflaioli / Shirasha Mayo / French Onion / Paradeiser Relish
1,5
METERPIZZA TO SCHER’
NEUE KARTE GÜLTIG AB 22. JÄNNER ´20
48 Stunden gereifter Naturhefeteig
BUILD YOUR OWN METERPIZZA.
Zum Teilen gibts unsere Hefenbrüder Schere.
Halber Meter (für 2 – 3 Personen)
Ganzer Meter (für 4 – 6 Personen)
WÄHLE BIS ZU 3 SORTEN:
Meterpizza (Napoli Style)
1/2 Meter / 1 Meter
M1 NEU
Geröstete Waldpilze / Sauerrahm / Mozzarella / Kräuter / Ricotta
Geröstete Waldpilze / Sauerrahm / Mozzarella / Kräuter / Ricotta
29 / 55
M2
Büffelmozzarella / Paradeiser / Basilikum / Rucola
Büffelmozzarella / Paradeiser / Basilikum / Rucola
29 / 55
M3
Süßkartoffel / Schafskäse / Rahm / Vogerlsalat / knusprige Oliven
Süßkartoffel / Schafskäse / Rahm / Vogerlsalat / knusprige Oliven
29 / 55
M4
Quattro Formaggio / Trüffel / Rahm / Schnittlauch
Quattro Formaggio / Trüffel / Rahm / Schnittlauch
29 / 55
M5 NEU
Muskatkürbis / Kürbiskerne / knuspriger Speck / Vogerlsalat / Rahm / Mozzarella / Kernöl
Muskatkürbis / Kürbiskerne / knuspriger Speck / Vogerlsalat / Rahm / Mozzarella / Kernöl
29 / 55
M6
Caesar Style Chicken / getrocknete Paradeiser / gegrillte Hühnerbrust / Parmesan / Eisbergsalat / Paradeiser / Croutons
Caesar Style Chicken / getrocknete Paradeiser / gegrillte Hühnerbrust / Parmesan / Eisbergsalat / Paradeiser / Croutons
29 / 55
M7
Salami Piccante / Fenchel / Paradeiser / Mozzarella / Oregano
Salami Piccante / Fenchel / Paradeiser / Mozzarella / Oregano
29 / 55
M8
Prosciutto / getrocknete Paradeiser / Rucola / Balsamicocreme / Parmesan
Prosciutto / getrocknete Paradeiser / Rucola / Balsamicocreme / Parmesan
29 / 55
M9 NEU
Bolognese / Rosmarin / Chili / Schafskäse
Bolognese / Rosmarin / Chili / Schafskäse
29 / 55
M10
Räucherlachs / Rote Rübe / Kren / Sauerrahm / Apfel
Räucherlachs / Rote Rübe / Kren / Sauerrahm / Apfel
29 / 55
vegetarisch / vegan
Hot Dogs
Eine Portion sind 3 Stück im getoasteten Bun
Hot Dog
Preis
NEW YORK
Hefenbruder Frankfurter / Göba Senf / Ketchup
Hefenbruder Frankfurter / Göba Senf / Ketchup
6,2
BRONX
Hefenbruder Chili Würschtl / Göba Senf / Ketchup
Hefenbruder Chili Würschtl / Göba Senf / Ketchup
7,4
WIENERWALD
Hefenbruders vegetarische Kräuterseitlingswurscht / Vegane Aioli / Paradeiserrelish
Hefenbruders vegetarische Kräuterseitlingswurscht / Vegane Aioli / Paradeiserrelish
7,8
WARPIG
Wildschwein Würschtl / Rotkraut / Orangensenf
Wildschwein Würschtl / Rotkraut / Orangensenf
7,8
SCHICKARIA
Hefenbruder Weißwurscht / Siassa Senf /Krautsalat
Hefenbruder Weißwurscht / Siassa Senf /Krautsalat
8,2
FLIP FLOP
Hefenbruder Chili Würschtl / Avocadocreme / Röstzwiebel / Hausgurkerl / French Onion Dip
Hefenbruder Chili Würschtl / Avocadocreme / Röstzwiebel / Hausgurkerl / French Onion Dip
8,8
vegetarisch / vegan
Sides
Preis
Wedges
Erdäpfel Spoitn / Kräutersalz / Knoblauch
Erdäpfel Spoitn / Kräutersalz / Knoblauch
4,2
Knoflbutter Brot Sticks
Schwarzbrotsticks / Knoblauchbutter / Rosmarin
Schwarzbrotsticks / Knoblauchbutter / Rosmarin
4,2
Mini Calzone
Mozzarella / Paradeiser / Paprika / Melanzani / Kräuter (solange der Vorrat reicht)
Mozzarella / Paradeiser / Paprika / Melanzani / Kräuter (solange der Vorrat reicht)
5,6
vegetarisch / vegan
Snacks & Bites
Preis
Krautsuppe
Weisskraut / geräucherter Paprika / roter Zwiebel
Weisskraut / geräucherter Paprika / roter Zwiebel
4,8
Mac & Cheese
Maccaroni Pasta / geräucherter Gouda
Maccaroni Pasta / geräucherter Gouda
5,8
Mozzarella Paradeiser
Büffelmozzarella Minis / San Marzano Kirschtomaten / Basilikum / Balsamico / Oliven
Büffelmozzarella Minis / San Marzano Kirschtomaten / Basilikum / Balsamico / Oliven
7,8
Beef Tartar
Gehacktes Rindfleisch /Zwiebel / Kräuter / Gewürze / Foccacia / Butter
Gehacktes Rindfleisch /Zwiebel / Kräuter / Gewürze / Foccacia / Butter
13,4
vegetarisch / vegan
Salat
Preis
Hefenbrüder Cole Slaw
Weisskraut / Karotte / Sour Cream / Schnittlauch
Weisskraut / Karotte / Sour Cream / Schnittlauch
4,8
Rucola & Paradeiser
Rucola / San Marzano Kirschparadeiser / Balsamicodressing
Rucola / San Marzano Kirschparadeiser / Balsamicodressing
4,8
Chopped Ceasar
Römersalat / Parmesan / Croutons / Caesar Dressing
Römersalat / Parmesan / Croutons / Caesar Dressing
5,2
vegetarisch / vegan
Dessert
Preis
Erdbeer Tiramisu
4,8
Joghurt Panna Cotta
4,8
Cheesecake
4,8
Ein Schnaps zum Abschluss
#912